魔芋粉的用途介紹

  魔芋粉之中含有葡苷聚糖，這是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹八十到一百倍，食后不易被消化吸收。它可以吸附膽固醇和膽汁酸，對降低血壓，減少心血管病發作有一定效用。

  魔芋粉之中的藥用成分能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇；其豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，減少小腸對營養的吸收，同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害；魔芋粉吸水后體積膨漲系數很大，最高可達到干品其自身體積的100倍，魔芋在胃內吸水膨漲后使人有飽腹感，自然就不想再吃進更多其他食物，達到減肥的效果。